thaoduoc24h.com/15.12.2022
CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG GIÚP KÉO DÀI TUỔI THỌ
Chất chống oxy hóa và lão hóa
Các gốc tự do là các phân tử có thể làm hỏng các tế bào khỏe mạnh. Chúng có thể khiến bạn dễ mắc một số bệnh như ung thư và tăng tốc độ lão hóa. Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa có thể giúp chống lại các phân tử đó. Các loại rau và trái cây nhiều màu sắc được đóng gói với chúng, vì vậy hãy đặt mục tiêu ăn từ 5 đến 9 phần mỗi ngày.
Quả mọng
Đây là một nguồn chất chống oxy hóa tuyệt vời và có thể giúp ngăn ngừa ung thư và một số bệnh về não. Quả mọng đông lạnh cũng có chúng. Kiểm tra tủ đông của cửa hàng tạp hóa và thưởng thức chúng quanh năm.
Dầu ô liu
Chất béo ngon “tốt” này có thể có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa. Một số nghiên cứu cho thấy nó có thể cải thiện mức cholesterol.
Cá
Nó được gọi là “thực phẩm cho trí não” vì các axit béo, DHA và EPA, có thể giúp não và hệ thần kinh của bạn hoạt động bình thường. Ăn cá một hoặc hai lần một tuần cũng có thể khiến bạn ít mắc chứng mất trí nhớ hơn. Chất béo omega-3 có trong cá béo, như cá hồi và cá hồi, có thể làm giảm cholesterol “xấu” và chất béo trung tính. Nó cũng có thể giúp giảm viêm dẫn đến xơ vữa động mạch, khi chất béo tích tụ làm tắc nghẽn động mạch của bạn.
Đậu
Thêm những nguồn dinh dưỡng này vào chế độ ăn uống của bạn ba hoặc bốn lần một tuần. Chất xơ có thể giúp tiêu hóa và giúp giảm nguy cơ béo phì, bệnh tim và tiểu đường. Và bởi vì chúng khiến bạn cảm thấy no lâu hơn nên chế độ ăn giàu chất xơ cũng có thể giúp bạn giảm cân. Thêm đậu xanh vào món salad, hoặc dùng đậu thay cho thịt trong súp.
Rau
Rau có chất xơ, chất chống oxy hóa, nhiều vitamin và khoáng chất có thể giúp bảo vệ bạn khỏi các bệnh mãn tính. Các loại rau lá xanh đậm có vitamin K giúp xương chắc khỏe. Khoai lang và cà rốt có vitamin A, giúp giữ cho đôi mắt và làn da của bạn khỏe mạnh và bảo vệ chống nhiễm trùng. Kết quả là khác nhau, nhưng trong một nghiên cứu, những người đàn ông ăn 10 khẩu phần cà chua trở lên mỗi tuần đã giảm 35% nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt.
Quả hạch
Các loại hạt chứa nhiều protein thực vật không chứa cholesterol và các chất dinh dưỡng khác. Hạnh nhân rất giàu vitamin E, có thể giúp giảm nguy cơ đột quỵ ở phụ nữ và quả hồ đào có chất chống oxy hóa. Các chất béo không bão hòa trong quả óc chó có thể giúp giảm LDL và tăng cholesterol HDL. Nhưng các loại hạt không có chất béo. Một ounce hạnh nhân – khoảng 24 hạt – có 160 calo. Vì vậy, hãy thưởng thức chúng trong chừng mực.
Sản phẩm bơ sữa
Đồ uống bổ sung vitamin D, như sữa, giúp cơ thể bạn hấp thụ và sử dụng canxi. Điều đó đặc biệt quan trọng nếu bạn có khả năng bị loãng xương hoặc loãng xương. Ăn sữa chua có men sống để hỗ trợ tiêu hóa.
Các loại ngũ cốc
Thêm những thứ này vào chế độ ăn uống của bạn có thể làm giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, tiểu đường loại 2 và bệnh tim. Chất xơ cũng có thể giúp ngăn ngừa các vấn đề về tiêu hóa như táo bón và bệnh túi thừa. Chọn bánh mì và mì ống làm từ ngũ cốc nguyên hạt, gạo lứt hoặc gạo hoang thay vì gạo trắng. Cho lúa mạch vào súp, hoặc thêm bột yến mạch nguyên chất vào bánh mì thịt.
Ăn như người Hy Lạp
Những người sống gần Địa Trung Hải thường xuyên bổ sung dầu ô liu, cá, rau và ngũ cốc nguyên hạt vào bữa ăn của họ, cùng với một ly rượu vang đỏ. Thay vì muối, họ sử dụng gia vị và thảo mộc để tạo hương vị cho thức ăn. “Chế độ ăn Địa Trung Hải” này có thể tốt cho sức khỏe tim mạch và nó có thể làm giảm nguy cơ mắc các vấn đề nhẹ về trí nhớ và một số loại ung thư.
Duy trì cân nặng khỏe mạnh
Một số người cảm thấy khó giữ cân nặng khi lớn tuổi, đặc biệt là sau khi bị bệnh hoặc chấn thương. Một số ý tưởng là chia nhỏ bữa ăn với các món ăn nhẹ lành mạnh ở giữa và chuyển sang dùng sữa nguyên kem thay vì tách béo. Đừng ăn nhiều thức ăn có nhiều đường hoặc chất béo, nếu không bạn sẽ không nhận được chất dinh dưỡng cần thiết.
Giảm cân để có sức khỏe tốt hơn
Giảm thêm cân có thể giảm bớt áp lực lên khớp và giảm căng thẳng cho tim, đồng thời có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, điều đó có thể khó hơn khi bạn già đi, vì bạn thường ít hoạt động hơn và bạn bị mất cơ bắp. Chọn các loại protein như thịt nạc, cá ngừ và đậu, đồng thời ăn nhiều rau, ngũ cốc nguyên hạt và trái cây.
